Как вырастить овощи на своем огороде
Витамины с балкона
Обычно словосочетание “выращивание овощей” рождает ассоциации с длинными грядками, заботливо разбитыми в огороде. Но как же быть тем, кто по натуре своей тоже любит возиться с землей, наблюдать как из маленького семечка вырастает хрупкий росток, который затем превращается во взрослое растение, начинающее цвести и плодоносить – итак, человек все это любит, но у него нет своего куска земли, где он мог бы осуществить свои огороднические наклонности.
Давайте ломать стереотипы – как насчет огорода на балконе ?
И правда, для настоящего огородника отсутствие собственного надела не должно стать преградой для занятия любимым делом. Ведь вырастить большинство овощей можно на балконе и подоконниках, и в ряде случаев дело продвигается даже удачнее, чем в открытом грунте – потому что многие овощные культуры теплолюбивы и тепличные условия балкона им приходятся по душе.
Даже на маленькой лоджии можно разместить несколько кадок с огородными растениями. А уж на большом балконе можно развести великолепный огород, при этом не забывая о декоративной его роли. Балкон, на котором растут мангольд с его яркими черешками, аппетитные помидорчики-черри, красные, желтые и оранжевые перчики выглядит необычайно эффектно.
На балконе чаще всего выращивают салаты и пряности – укроп, петрушку. Съедобны цветы декоративной настурции. А еще на балконе можно вырастить сахарный горошек и даже кукурузу!
Плюсы огорода на балконе
Конечно, самый главный плюс балконного огородика – что у вас под рукой не только источник витаминов, но и полезное и интересное хобби. В городских условиях заниматься заботой о домашних растениях не только приятно, но и полезно – замечательно снимает стресс, а ваше хобби будет еще и приносить плоды в буквальном смысле этого слова, то есть минуты будут потрачены с двойной пользой.
Самим овощам проживание на балконе как правило тоже идет на пользу. Очевидно, что на балконе теплее, нет резких перепадов температуры, создается определенный микроклимат – в таких условиях растения плодоносят гораздо лучше. Кроме того, на балконе растения больше защищены от вредителей и болезней – например, не страшны им многие грибные заболевания типа фитофтороза, поражающие их сородичей, проживающих на огородных грядках.
В горшках растениям довольно уютно – здесь нет сорняков-конкурентов, которые отбирают влагу и питательные вещества из почвы. Главное – подобрать подходящую по размерам емкость.
Когда высаживать овощи на балкон
На солнечном южном балконе растения можно выращивать уже с конца апреля-начала мая – сажайте их сразу в грунт семенами.
На западных балконах нужно закладывать огород чуть попозже – в середине-конце мая.
Если же балкон выходит на северную сторону. при этом плохо защищен от ветра, то с посадками лучше повременить до лета – а в июне можно высадить овощи рассадным способом, приобретя уже подращенные растения.
На южных светлых балконах кроме овощей – томатов, острого и сладкого перца, баклажанов, можно выращивать даже ягоды – землянику и маленькие смородиновые кустики в кадках (обычно их формируют на штамбе).
